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●品種の特徴 こだわりの実取りサンショウ。香りが特に良く、プロの生産者の間でも評価が高いです。 通常の朝倉サンショウと比べ、香りが際立ってよく、プロの専業農家の間で人気が高く、なかなか手に入りにくい選抜系統です。 この苗木を生産している接ぎ師の方も「木を切っただけで普通のものとはまったく香りが違う」と絶賛したほどです。 若い葉や未熟な果実は佃煮に使います。葉は手のひらで叩くと香りが良く出ます。果実は種を覆う果皮を乾燥させてすりつぶし、ウナギなどに振り掛ける山椒の粉として用いられます。収穫は10月ごろ。 トゲもなく、扱いやすい。 一般にサンショウは雌雄異株ですが、この朝倉サンショウは雌雄同種ですので、1株で結実可能です。念の為と思われる方は 受粉用に葉サンショウもお求めください。 ●果樹苗の形状 苗木は1年生接木苗を4号ポットに仮植してあります。ポットも含め高さ0.7m位です。落葉期は棒だけで、葉がついておりませんが春に芽吹いてきます。朝倉サンショウの幹肌はしわが入っているので、しなびてみえて枯れているのかご心配をおかけしますが、冬はこういうものですので、ご安心ください この商品は1梱包最大8本梱包できます。 　 　サンショウの木の育て方 寒さに強く、日本全国で栽培が可能です。 植え付け時期 10月〜梅雨までに植えても結構根付きます。 根を崩さずに植えてください。 植え付け用土 水はけの良い、肥沃な土が好きです。 乾燥を嫌うので、夏の水切れや乾燥に注意です。 日当たり〜半日陰を好みますが夏の西日が苦手です。鉢植えでは夏に西日が当たる場所は避けて、庭植えでは乾燥防止のマルチングをお勧めします。 剪定方法 剪定はほとんど必要ありません。時期は落葉時期に行います。 移植を嫌いますので、地植えの場合は植え替えの必要のない場所に植えてください。 肥料は1月〜2月ごろに寒肥として油粕などを与えます。 ミカン科のため、アゲハチョウの幼虫が発生しやすいので、見つけ次第、捕殺するか消毒をしてあげてください。 実サンショウ （選抜トゲなし朝倉山椒） こだわりの実取りサンショウ。 香りが特に良く、プロの生産者の間でも評価が高いです。